Szép és finom ünnepi desszert! Akár Advent időszakában vagy karácsonyra is elkészíthetjük!
Hozzávalók
50 dkg málna
2 evőkanál méz
2 teáskanál agar agar
2 dl tisztított víz
Kesuhab
Hozzávalók
20 dkg kesudió
2-3 dl tisztított víz
1 evőkanál méz
½ citrom leve
1 teáskanál vanília por
Elkészítés
A málnát turmixoljuk le, adjuk hozzá a mézet. A 2 dl tisztított vízben főzzük meg az aga ragart, majd folyamatos keverés mellett adjuk a málnához. Öntsük formás poharakba és tegyük a hűtőbe.
A kesuhab hozzávalóit turmixoljuk össze.
Ha a málnazselé kihűlt, borítsuk ki egy tányérra és tálaljuk a keshuabbal.
Lénárt Gitta
