Szép és finom ünnepi desszert! Akár Advent időszakában vagy karácsonyra is elkészíthetjük!

Hozzávalók

50 dkg málna

2 evőkanál méz

2 teáskanál agar agar

2 dl tisztított víz

Kesuhab

Hozzávalók

20 dkg kesudió

2-3 dl tisztított víz

1 evőkanál méz

½ citrom leve

1 teáskanál vanília por

Elkészítés

A málnát turmixoljuk le, adjuk hozzá a mézet. A 2 dl tisztított vízben főzzük meg az aga ragart, majd folyamatos keverés mellett adjuk a málnához. Öntsük formás poharakba és tegyük a hűtőbe.

A kesuhab hozzávalóit turmixoljuk össze.

Ha a málnazselé kihűlt, borítsuk ki egy tányérra és tálaljuk a keshuabbal.

Lénárt Gitta

www.lenartgitta.hu