Az avokádót sok mindennel lehet variálni, de itt a tavasz és érdemes kihasználni a medvehagyma szezont!

Hozzávalók

1 db avokádó

3-4 levél medvehagyma

kis csokor petrezselyem

só, bors, citromlé ízlés szerint

Elkészítés

Egy avokádó akkor jó, ha puha és krémes, valamint kézzel szét lehet morzsolni! Hámozzuk meg és vegyük ki az avokádó magját, majd villával nyomkodjuk szét. A medvehagymát és a petrezselymet vágjuk fel apróra, majd adjuk hozzá az avokádóhoz. Ízesítsük sóval, borssal és citromlével.

Jól keverjük össze, hagyjuk állni egy picit és tálaljuk friss pirítóssal!

Lénárt Gitta

www.lenartgitta.hu