A roppanós, friss káposztához remekül illik a puha, lágy, krémes avokádó! Találkozásuk fergeteges ízbombát képez! Vegán, mindenmentes és nagyon egészséges!

Hozzávalók

¼ káposzta

1 db sárgarépa

½ avokádó

petrezselyem levél

ízlés szerint citromlé, só és bors

Elkészítés

A káposztát, a sárgarépát és a petrezselyemzöldet robotgép segítségével apírtsuk morzsás állagúra. Az avokádót vágjuk kockára. Keverjük össze a zöldségeket és az avokádót és locsoljuk meg a citromlével, ízesítsük sóval és borssal.

Tálaláskor díszítsük gerezdekre vágott citrommal!

Lénárt Gitta

www.lenartgitta.hu