A roppanós, friss káposztához remekül illik a puha, lágy, krémes avokádó! Találkozásuk fergeteges ízbombát képez! Vegán, mindenmentes és nagyon egészséges!
Hozzávalók
¼ káposzta
1 db sárgarépa
½ avokádó
petrezselyem levél
ízlés szerint citromlé, só és bors
Elkészítés
A káposztát, a sárgarépát és a petrezselyemzöldet robotgép segítségével apírtsuk morzsás állagúra. Az avokádót vágjuk kockára. Keverjük össze a zöldségeket és az avokádót és locsoljuk meg a citromlével, ízesítsük sóval és borssal.
Tálaláskor díszítsük gerezdekre vágott citrommal!
Lénárt Gitta
www.lenartgitta.hu
