A brokkoli szintén egy megosztó étel,. Valaki szereti, valaki nem. Én imádom. Nem csak finom, hanem rengeteg ásványi anyag, vitamin és rost található benne! De nem is szaporítom tovább a szót, inkább megosztom Veled az egyik brokkolis receptemet. Próbáld ki!

Hozzávalók

1 db vastag húsú paprika

20 dkg brokkoli

2 evőkanál szezámszósz (tahini)

1 evőkanál méz

1 evőkanál citromlé

kevés víz

ízlés szerint só

csipet pirospaprika

Elkészítés

Szedjük apró rózsára a brokkolit. Készítsük el a szószt: az összes hozzávalót, kivéve a paprikát-keverjünk el egy tálba, adjuk hozzá a rózsákra szedett brokkolit és keverjük jól össze.

A paprikát vágjuk fel vastag cikkekre és töltsük meg a brokkolival. Ha sok a töltelék, akkor szedjük a töltött paprika mellé salátaként, díszítsük csírákkal, zöld fűszerekkel.

Lénárt Gitta

www.lenartgitta.hu