Epres csokis szelet, banánnal
Epres- csokis szeletek banánnal is Hozzávalók: 7 darab almalap (többet is használhatunk, hogy legyen a sütinek magassága) A csokis réteghez: 2 banán 15 dkg mandula (vagy dió) 1 evőkanál méz
16
december
11
december
A tonkabab
A tonkabab, a tonkafa magja (Dipteryx odotora). Őshazája Dél-Amerika. Ma a tonka, már a tropikus Afrikában is megterem.
07
december
Sült lilhagyma, kakukkfűvel és vajjal
Próbálj beszerezni 6 egyforma nagyságú, közepes vagy nagy fej lilahagymát. Hántsd le róluk az első réteg héjat.
28
november
Sültparadicsomos rizottó
Hozzávalók: 6 db érett paradicsom 1 fej hagyma 15 gr kakukkfű 1,2 liter zöldség alaplé 1 fej fokhagyma 1 db édeskömény 2 evőkanál sózott vaj 450 gr rizottó rizs
24
november
Sült kelkáposzta
Hozzávalók: 500 gr kelkáposzta 2 teáskanál szezámolaj 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál szezámmag Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
22
november
Édes-mézes dió
Hozzávalók: 1 csésze beáztatott dió 2-3 szem datolya 1 narancs leve 1 evőkanál méz 2 teáskanál fahéj csipet só Elkészítés: A diót áztassuk be minimum 3 órára, majd öntsük le
17
november
Pikáns-csípős napraforgómag
Hozzávalók: 15 dkg napraforgómag, beáztatva Hozzávalók a szószhoz: 2 evőkanél olívaolaj 1 teáskanál só ízlés szerint bors és csili 1 teáskanál citromlé Elkészítés: A napraforgómagot minimum 3 órára áztassuk [...]
15
november
Áfonyás kukoricadara, serpenyőben sütve
Hozzávalók: 150 gr sózott vaj 200 gr görögcukor 1 db citrom 150 gr kukoricadara 100 gr őrölt mandula 0.5 teáskanál sütőpor 4 db tojás 2 teáskanál vanília kivonat 200 gr
09
november
Kuszkusz saláta, sült vajtökkel
Hozzávalók:1 db vajtök1 db zöld csili1 evőkanál köménymag5 szál kakukkfű100 gr kuszkusz2 evőkanál tökmag0,5 citromolívaolajízlés szerint sóElkészítés:Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.Hámozzuk meg és aprítsuk nagyobb darabokra a vajtököt. A [...]
07
november
Vegán fahéjas szilvásgombóc
Hozzávalók: 10 dkg mandula 10 dkg beáztatott datolya 10 dkg nyers szilvalekvár pár csepp citromlé fahéj , ízlés szerint Elkészítés: A mandulát őrüljük finomra és keverjük össze a beáztatott és [...]