(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.data-privacy-src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-101886594-1', 'auto'); ga('send', 'pageview');

Receptek

Főoldal/Magazin/Receptek
26 09, 2019

A burgonya

2019-09-26T21:34:58+01:00szeptember 26th, 2019|Kategóriák: Busch-Turcsányi Sipos Éva - Természettudományok docense, Receptek|Címkék: , , , , , , | A burgonya bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A közkedvelt burgonya, krumpli neve sokfajta lehet. Németországban, Ausztriában és Svájcban „földalma, földkörte, potaten, földgumó” névre is hallgat. Távoli rokona az édesburgonya (ipomoea batatas) nagyon egészséges és jó hatású a fogyasztása a diabétesz 1-es és 2-es típusánál. Világszerte évente 380 millió tonna burgonyát termelnek. [...]

22 09, 2019

Aszalt paradicsomos lenmag kenyér

2019-09-22T18:28:28+01:00szeptember 22nd, 2019|Kategóriák: Lénárt Gitta - A vegán életmód képviselője, Receptek|Címkék: , , , , , , , , |0 hozzászólás

Hozzávalók 30 dkg lenmag 30 dkg zabpehely 20 dkg hagyma 20 dkg alma 20 dkg aszalt paradicsom 1 db sárgarépa ízlés szerint só és fűszerek   Elkészítés Őrüljük durvára a lenmagot és a zabpelyhet. [...]

22 09, 2019

Jamie Oliver sült csokoládétortája

2019-09-22T18:25:07+01:00szeptember 22nd, 2019|Kategóriák: Receptek|Címkék: , , , , , , , , , |0 hozzászólás

Jamie Oliver sült csokoládétortája Hozzávalók 140 gr sózott vaj 150 gr minőségi, 70%-os csokoládé 8 evőkanál minőségi kakaópor 4 db tojás 200 gr görög cukor 3 evőkanál aranyszirup 3 evőkanál megsavanyított tejsz&iacute [...]

22 09, 2019

Cukkini

2019-09-22T18:20:08+01:00szeptember 22nd, 2019|Kategóriák: Busch-Turcsányi Sipos Éva - Természettudományok docense, Receptek|Címkék: , , , , , , , , , , , |0 hozzászólás

A cukkinit egész évben lehet vásárolni, de a szezonja mégis most van. Aki szereti, az különböző formákban tudja elkészíteni, a levestől a fő ételeken keresztül a süteményekig. [...]

22 09, 2019

Karrierváltás: Hogyan lettem cukrász?

2019-09-22T18:17:23+01:00szeptember 22nd, 2019|Kategóriák: Receptek, Sikersztorik|Címkék: , , , , , , , |0 hozzászólás

Mindig is érdekeltek a cukrászat fortélyai. Egészen fiatalon kezdtem el otthon, hobbi szinten sütni a családnak/barátoknak. Megtanultam a mesterség csínját-binját. [...]

13 09, 2019

Zöldségtorta

2019-09-13T14:40:04+01:00szeptember 13th, 2019|Kategóriák: Lénárt Gitta - A vegán életmód képviselője, Receptek|Címkék: , , , , , , , , , |0 hozzászólás

Hozzávalók 15 dkg napraforgómag, beáztatva 1 gerezd fokhagyma 1 csipet só, bors, pirospaprika 1 evőkanál víz 30 dkg mandulasajt 30 dkg sárgarépa 30 dkg cékla 2 evőkanál útifűmaghéj só, ízlés szerint   Elkészítés [...]

13 09, 2019

Sült gyökérzöldségek, Jamie Olivertől

2019-09-13T14:39:08+01:00szeptember 13th, 2019|Kategóriák: Receptek|Címkék: , , , , , , |0 hozzászólás

Hozzávalók 3 kg burgonya 16 db sárgarépa 12 db paszternák 1 fej fokhagyma 15 gr friss rozmaring 4 evőkanál olívaolaj só és feketebors ízlés szerint   Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. [...]

8 09, 2019

Meleg reggelente

2019-09-08T07:53:34+01:00szeptember 8th, 2019|Kategóriák: Busch-Turcsányi Sipos Éva - Természettudományok docense, Receptek|Címkék: , , , , , , , , |0 hozzászólás

Könnyen emészthető, hosszú [...]

8 09, 2019

Nyers, vegán tortilla zöldségekkel, balzsamecettel

2019-09-08T07:44:21+01:00szeptember 8th, 2019|Kategóriák: Lénárt Gitta - A vegán életmód képviselője, Receptek|Címkék: , , , , , , , , , , , , |0 hozzászólás

Hozzávalók 50 dkg alma 10 dkg spenót só, ízlés szerint Töltelék ízlés szerint zöldségek (pl. [...]

3 09, 2019

Víztorma leves, Jamie Oliver konyhájából

2019-09-03T16:47:56+01:00szeptember 3rd, 2019|Kategóriák: Receptek|Címkék: , , , , , , , , |0 hozzászólás

Hozzávalók 2 db burgonya 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj 400 ml alaplé 3 csokor víztorma   Elkészítés Hámozzuk meg a hagymát, a burgonyát és a fokhagymát, majd vágjuk fel durva darabokra. [...]