Felhívjuk szíves figyelmét, hogy oldalunk a felhasználói élmény javítása érdekében sütiket használ. Bővebb információért kattintson ide.

Görögdinnye saláta retekkel és feta sajttal, Jamie Olivertől

Írta: Csak a Nőknek magazin 2019/07/06 0 hozzászólás Receptek,

Hozzávalók

  • 2 evőkanál fenyőmag
  • 400 gr görögdinnye
  • 2 gr piros retek
  • 4 menta levél
  • 50 gr feta sajt
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál vörösborecet
  • ízlés szerint tengeri só és őrölt feketebors

 


Elkészítés


A fenyőmagot pirítsuk meg egy tapadásmentes serpenyőben. A görögdinnyét magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. A retket mossuk meg és szeleteljük vékony karikákra. Majd öntözzük meg vékonyan az olívaolajjal és a vörösborecettel. Ízesítsük ízlés szerint tengeri sóval és őrölt feketeborssal. Óvatosan keverjük össze. Szórjuk meg a pirított fenyőmaggal és a menta levelekkel, majd morzsoljuk rá a feta sajtot.

 

Szólj hozzá!