Friss, finom és egészséges. Telis-tele tápanyaggal! Remekül helyettesíti a fasírtot is!

Hozzávalók

1 db édesburgonya

5 dkg dió

tetszés szerinti fűszerek

diogolyo

Elkészítés

Az édesburgonyát hámozzuk meg és aprítsuk fel. Tegyük a turmixgépbe és adjuk hozzá a diót és a fűszereket. Turmixoljuk formázható állagúra. (Ne túl homogén, de ne is túl darabos legyen.)

Ha kész, akkor formázzunk belőle kis golyókat.

Tálaljuk saláta leveleken vagy retekcsírán, apróra vágott zöldségekkel megszórva pl. kápia paprikával.

Adhatunk hozzá még céklás savanyú káposztát is.

Hozzávalók

savanyú káposzta

1 db kisebb cékla

diogolyo2

Elkészítés

A savanyú káposztát vágjuk apróra. A céklát hámozzuk meg és reszeljük le. Majd keverjük össze a savanyú káposztát és a céklát.

Jó étvágyat!

Lénárt Gitta

www.lenartgitta.hu