Hozzávalók

  • 1 kg bogyós gyümölcs pl. keverve ribizli, eper, málna, szeder, áfonya stb.
  • 100 gr cukor
  • 0.5 narancs
  • 50 gr vaj
  • 100 gr liszt
  • 100 gr mandula

 

Elkészítés
A gyümölcsöket tegyük egy serpenyőbe a cukor felével, a fél narancs levével és főzzük, amíg a cukor felolvad, és a gyümölcs megpuhul. Utána hagyjuk kihűlni. A vajat kockázzuk fel, a liszttel morzsoljuk össze és keverjük hozzá a durvára aprított mandulát és a maradék cukrot. A gyümölcsöt tegyük egy tortaformába és szórjuk rá a vajas-lisztes keveréket. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe és süssük aranybarnára. Tálalhatjuk vaníliafagyival.