Biogazdálkodás a jövőnk záloga! – 5. rész

Biogazdálkodás a jövőnk záloga! – 5. rész

Honnan tudhatjuk, hogy bio? - Biotermékeken található jelölések

Ahhoz, hogy meggyőződhessünk arról, hogy egy termék ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, a következő tájékoztató információk és jelölések állnak rendelkezésünkre:

1.       Az Európai Unió ökológiai termelés jelölésére szolgáló logóját (1. ábra) valamennyi, az Unióban előállított, előrecsomagolt ökológiai élelmiszeren kötelező feltüntetni színesben vagy fekete-fehérben. Ez a logó nem kerülhet átállási termékre, illetve olyan feldolgozott termékre, amely mezőgazdasági eredetű összetevőinek kevesebb, mint 95%-a ökológiai termék.  

2.       Jogszabályi előírás értelmében a fogyasztókat tájékoztatni kell a termék összetételében szereplő mezőgazdasági nyersanyagok előállításának (származásának) helyszínéről is, ezért találkozhatunk a címkén a következő feliratokkal: „EU-mezőgazdaság”, „nem-EU mezőgazdaság”, „EU/nem-EU mezőgazdaság” (a mezőgazdasági nyersanyagok egy részét az Unióban, másik részét, pedig valamelyik harmadik országban termesztették, vagy tenyésztették), „Magyar-mezőgazdaság” (2. ábra).

3.       A termékek címkéjén a logóval együtt kötelező feltüntetni – egyebek mellett – az ökológiai termelést ellenőrző szervezet kódszámát is. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termékek kódszáma: HU-ÖKO-01 (3. ábra).

4.       A kódszám mellett a termék csomagolásán megtalálhatjuk a Biokontroll védjegyét (4. ábra) is.

5.       Azokon a termékeken sem található meg az EU ökológiai logója, amelyek nem tartoznak az EU bio rendelet hatálya alá, de attól még származhatnak ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. A Biokontroll által megalkotott privát előírásrendszer szerint előállított ökológiai termékeken (pl. bio kozmetikai termékek) a Biokontroll ellenőrző kódszáma nélküli védjegye található meg. (5. ábra)

A csomagolásmentes boltban is ki kell tenni a termékhez egy táblát a címkén lévő adatokkal. A csomagolás nélküli termékek esetében is van lehetőség tájékozódni arról, hogy az adott terméket termelő, gyártó vagy forgalmazó rendelkezik-e érvényes tanúsítvánnyal. A Tanúsítványkereső a www. biokontroll.hu weboldalon a Dokumentumok menü Tanúsítási adatok almenüjében érhető el.

A tojás estében a csomagolásán feltüntetendő kötelező jelöléseken túl (6. ábra) a tojás héján található kötelező jelölőkódból is tájékozódhatunk arról, hogy a tojás ökológiai gazdálkodásból származik-e. Amennyiben a tojáson lévő piros kódszám első száma nullával kezdődik, akkor biztosak lehetünk abban, hogy az ökológiai keretek között tartott tyúktól származik (7. ábra).

1.       ábra: EU ökológiai termelés jelölésére szolgáló logója színesben és fekete-fehérben

2. ábra: Példa egy biotermék címkéjére, amennyiben a termék összetevőit képező valamennyi mezőgazdasági nyersanyagot Magyarországon termesztették vagy tenyésztették

3.       ábra: Az ökológiai gazdálkodásból származó terméken kötelezően feltüntetendő kódszámok

4.       ábra: A Biokontroll lajstromozott védjegye az EU bio rendelet hatálya alá tartozó termékek esetén

5.       A Biokontroll védjegye az EU bio rendelet hatálya alá nem tartozó termékek esetén