Nem kell rögtön a boltba rohanni, ha elfogyott otthon a mustár… Készítsük el mi magunk, vegán verzióban!
Hozzávalók
10 dkg mustármag
1 dl olívaolaj
0.5 dl balzsamecet
1 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
méz, ízlés szerint
kb. 1 dl víz
Elkészítés
Őröljük finomra a mustármagot, keverjük össze a balzsamecettel, fokhagymával, mézzel és turmixoljuk össze- Adjuk hozzá az olajat és annyi vizet, hogy lágyan folyós legyen, majd ismét turmixoljuk össze. Tegyük egy befőttes üvegbe és hagyjuk pár napig állni, amíg beűrösödik!
Lénárt Gitta
www.lenartgitta.hu
