Nem kell rögtön a boltba rohanni, ha elfogyott otthon a mustár… Készítsük el mi magunk, vegán verzióban!

Hozzávalók

10 dkg mustármag

1 dl olívaolaj

0.5 dl balzsamecet

1 gerezd fokhagyma

só, bors ízlés szerint

méz, ízlés szerint

kb. 1 dl víz

Elkészítés

Őröljük finomra a mustármagot, keverjük össze a balzsamecettel, fokhagymával, mézzel és turmixoljuk össze- Adjuk hozzá az olajat és annyi vizet, hogy lágyan folyós legyen, majd ismét turmixoljuk össze. Tegyük egy befőttes üvegbe és hagyjuk pár napig állni, amíg beűrösödik!

Lénárt Gitta

www.lenartgitta.hu