Szárítás
A nagyanyáinknak még természetes volt, hogy az almát karikára vágták és megszárították. Az én nagymamám zsákvarró tűvel egy vastag fonalra fel is fűzte őket és a kamrába a levegőn [...]
A nagyanyáinknak még természetes volt, hogy az almát karikára vágták és megszárították. Az én nagymamám zsákvarró tűvel egy vastag fonalra fel is fűzte őket és a kamrába a levegőn [...]
Elérkezett az ősz változékony hónapja, az Október. Ilyenkor már várható a csapadék, hirtelen lehűlés, az enyhén fagyos éjszakák, viharos szelek. Igyekeznünk kell gyümölcseink, zöldségeink betakarításával, különösen a fagyra érzékenyekkel, [...]
Az ősz tobzódik szezonális zöldségekben és gyümölcsökben. Illatos, ízes, vitamindús finomságok kínálják magukat a gyümölcsfákon és a piacokon, ráadásul ősszel kiemelkedően fontos a vitaminbevitel, hogy a szervezetünket felkészítsük a [...]
16.000 fajtát ismerünk belőle, számos alkoholos italféleséget készítenek bogyójából, ezenkívül: gyümölcslét, zselét a süteményekhez, aszalják is, magjának olaja, a bőrnek ajándék, a gasztronómiában a levelét is használják, fontos adalék [...]
Amíg a zöld levelek nem penészesek, addig az öreg leveleket egyszerű úton frissíthetjük. Egy nagy edénybe jéghideg vizet öntsünk. Fél citrom levét adjunk hozzá. Tegyük bele a régi, fonnyadt [...]
Jamie Oliver a nyári desszertek koronázatlan királya. Egyszerű gyors és nagyon finom fagyi recept a forróság ellen! Próbáljátok ki! Hozzávalók 1 db érett banán 400 g szezonális gyümölcs 500 [...]
Gyerekkorunk kedvenc étele most Jamie Oliver konyhájában készült el! Isteni finom, érdemes kipróbálni ezt a receptet is! Hozzávalók 500 g szezonális gyümölcs 2,5 cm gyömbér görögcukor, ízlés szerint Elkészítés [...]
A vegán étkezés egyik legsokoldalúbb alapanyaga a gyümölcslap. A felhasználási módja szinte végtelen.
Hozzávalók 1 kg bogyós gyümölcs pl.
Mindent a maga idejében! A Nemes ÖKO friss és egészségek növényeit használd a házi befőzésekhez is, hogy a természet