Humusz, házilag
Szereted a humuszt? A humuszt csicseriborsóból készítik. A csicseriborsó remekül hat a szervezet működésére. Magas a fehérje- és a rostartalma, tíz féle mikro tápanyagot tartalmaz.
16
január
12
január
Ázsiai haltorta
Különleges recept Jamie Oliver konyhájából. Az elkészítése gyors és egyszerű.
04
január
Krumplisaláta
Jamie Oliver szakácskönyvéből Indíts kapásból 5oo g burgonyával (fontos, hogy egyforma méretű újkrumpli, vagy kiflikrumpli legyen). Forró sós vízben héjában főzhetjük. Ha megfőtt meghámozzuk és egy tálba helyezzük.
07
december
Sült lilhagyma, kakukkfűvel és vajjal
Próbálj beszerezni 6 egyforma nagyságú, közepes vagy nagy fej lilahagymát. Hántsd le róluk az első réteg héjat.
28
november
Sültparadicsomos rizottó
Hozzávalók: 6 db érett paradicsom 1 fej hagyma 15 gr kakukkfű 1,2 liter zöldség alaplé 1 fej fokhagyma 1 db édeskömény 2 evőkanál sózott vaj 450 gr rizottó rizs
24
november
Sült kelkáposzta
Hozzávalók: 500 gr kelkáposzta 2 teáskanál szezámolaj 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál szezámmag Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
15
november
Áfonyás kukoricadara, serpenyőben sütve
Hozzávalók: 150 gr sózott vaj 200 gr görögcukor 1 db citrom 150 gr kukoricadara 100 gr őrölt mandula 0.5 teáskanál sütőpor 4 db tojás 2 teáskanál vanília kivonat 200 gr
09
november
Kuszkusz saláta, sült vajtökkel
Hozzávalók:1 db vajtök1 db zöld csili1 evőkanál köménymag5 szál kakukkfű100 gr kuszkusz2 evőkanál tökmag0,5 citromolívaolajízlés szerint sóElkészítés:Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.Hámozzuk meg és aprítsuk nagyobb darabokra a vajtököt. A [...]
21
október
Almás sajtpite, sósan
Hozzávalók: 500 gr vajas, leveles tészta 1 db zöldség kocka 300 gr burgonya 4 db alma 2 db mogyoróhagyma 200-250 gr Chedar sajt 2 szál kakukkfű 1 db tojás [...]
10
október
Almás keksz
Ahogy Jamie Oliver készíti Hozzávalók 100 gr szárított alma 200 gr liszt 100 gr sózott vaj 100 gr görögcukor 1 db tojás Elkészítés A sütőt melegítsük elő 200