Hozzávalók

  • 20 dkg zellergumó
  • 1 db sárgarépa
  • 0,5 citrom leve
  • 5 dkg kesudió
  • 0.5 kávéskanál fehérbors
  • pár száll zellerzöld
  • tisztított víz

 

Elkészítés
A zellert és a sárgarépát hámozzuk meg és vágjuk kockára. A citromlét és kb. 1 dl citromlét és a kockára vágott zöldségeket tegyük turmixgépbe. Turmixoljuk simára. Ha túl sűrű, akkor adjunk hozzá egy pici tisztított vizet. A zellerzöldet vágjuk apró darabokra és szórjuk a levesbe és ízesítsük a fehérborssal, majd keverjük össze.

Lénárt Gitta
www.lenartgitta.hu