Gluténmentesen étkezel? Figyelsz az egészségedre? Az Ünnepek alatt is lehet finomat enni, egészségesen enni! Íme egy gluténmentes és finom mézeskalács recept BENEFITT Gluténmentes Lisztkeverék, Fehér házikenyérhez” keverékből!

Elkészítési javaslat légkeveréses sütéshez:

Hozzávalók 2-3 tálca mézeskalácshoz:

  • 500g BENEFITT Gluténmentes lisztkeverék (Fehér házikenyérhez)
  • 175g BENEFITT Nádcukor
  • 1 púpozott teáskanál BENEFITT Szódabikarbóna
  • 1 csipet BENEFITT Himalája só (fehér finomszemcsés)
  • 12g mézeskalács fűszerkeverék
  • 120g zsiradék/margarin
  • 180g méz
  • 2db M-es tojás

Elkészítés menete: 

Egy tálba mérje ki és keverje össze a por állagú hozzávalókat, majd a megolvasztott zsiradékot, illetve tojást és mézet szintén gondosan keverje el benne.

Alapos átgyúrást követően pihentesse a tésztát 15 percig, majd egy deszkán nyújtsa közepesen vékonyra. Tetszőleges alakú szaggatóval formázza meg a mézeskalácsokat és helyezze őket egy papírral bélelt tepsibe.

175 fokon süsse 10-15 percig a mézeskalácsokat sütője teljesítményétől függően.

Kihűlést követően díszítheti süteményeit és lyukat fúrva beléjük akár karácsonyfadíszt is készíthet belőlük


Próbáld ki Te is! Gluténmentesen és egészségesen is lehet finomat enni!

Dr. Boros Szilvia BGB Interherb Kft.
Sportorvos, táplálkozástudományi szakember
info@interherb.hu
www.interherb.hu