Hét év Írországban és az életem egyik középpontja a csili lett… Dublinban sokféle konyhát megismertem és volt szerencsém a legcsípősebb csiliket is megkóstolni, majd hazatérve tapasztaltam, hogy Magyarországon a csili-piac igen szűkös… Gondoltam egyet és elkezdtem először otthon, majd a nagyvilágban is csili-forradalmárként „funkcionálni”!
2017-ben saját paprikákat termeltem és azokból készítettem különböző csili szószokat! „Csili-oázisomat” gondosan ápoltam, termesztettem és a szószok fejlesztése folyamatos azóta is… Megtalálható a polcokon pl. lime, ribizli, áfonya és barack ízesítésben is. De ez még nem volt elég a számomra!
Célként tűztem ki, hogy kislányom büszke legyen rám! Elindultam hát a „Cápák” közé, mint egy aprócska, de annál erősebb „hal”!
Izgatottan, de elszántan álltam a zsűri elé! Azóta az életem a feje tetején áll, persze pozitív értelemben!
A forgatás és a műsor életem egyik legjobb és legmeghatározóbb élménye volt. A konyhai tűzhelyről átkerültem a nagyüzembe, melyet felépítettem. Aztán jött az „igazi élet”, amikor képernyőre kerültem.
A weboldalam szinte felrobbant, másodpercenként jöttek az e-mailek, közel 16 000 látogató kereste fel a webshopom és akarta megkóstolni a szószokat! Az oldal a sok látogatótól természetesen beadta a derekát és volt, hogy lefagyott, de mi a túloldalon álltuk a sarat és folyamatosan pörögtünk! Készültem a sok látogatóra, de ennyit álmaiban sem mertem remélni! A gratulációk, jó kívánságok hada lepte el a social media oldalaimat, emberek százai adtak ezzel nekem leírhatatlanul jól eső energiát, pozitív megerősítést! És ez a tendencia szerencsére azóta is tart! Hihetetlen ereje van a műsornak, a televíziónak és egy akkora löketet adott ez a cégemnek, amit azóta is nehezen tudok elhinni. Ezekből az erőkből tudok azóta is energiát meríteni és érzem, hogy ez évekig fog majd tartani! Azóta sem egyszerű feldolgozni, hogy az emberek megismernek az utcákon, felismerik a logómat, a termékeimet. Az emberek kíváncsiak lettek az ízeimre és rám, ki akarják próbálni a termékeimet! Azóta is megállás nélkül dolgozunk a nagyban megnövekedett megrendelések elkészítésén, egy csomó viszonteladó polcán jelentünk meg, és azóta is folyamatos fejlesztésekkel és rengeteg munkával igyekszünk kiszolgálni a kedves vásárlókat!
Cápák előtti és utáni élet? Mi a különbség?
Immáron mondhatni én is a „Cápák” közé tartozok a magam módján! Ég és föld a „két élet” közötti különbség. Kistermelői vállalkozásomat egy céggé sikerült avanzsálni. Az üzleti eredmények az egekbe szöktek, mely a mai napig tart! Termékeimet folyamatosan fejlesztem, nincs megállás! Termékeim már országszerte elérhetőek egy nagy áruházlánc által! Ez számomra hihetetlen méretű piac!
Kiállnék még egyszer a Cápák elé?
Naná! Ha lehetne, még egyszer kiállnék, nem hagynám ki a lehetőséget! Mindenkinek egy hatalmas IGEN-t mondok, aki még gondolkodik a versenyen!
Sok-sok üzleti kapcsolatra tettem szert és rengeteg termékfejlesztés indult el, melyeknek az eredményei szépen lassan beérnek!
A ChiliYard természetesen azóta sem állt meg! Egy teljesen új élet vette kezdetét! Sok fejlesztés, nagyobb üzem kialakítása vár még rám! A természetesen a minőség és a kiszolgálás változatlanul profi marad!
Koletán Gergely ChiliYard alapító tulajdonos +36-30 / 291-7949 info@chiliyard.hu www.chiliyard.hu
Szólj hozzá