Hozzávalók
  • 30 dkg lenmag
  • 30 dkg zabpehely
  • 20 dkg hagyma
  • 20 dkg alma
  • 20 dkg aszalt paradicsom
  • 1 db sárgarépa
  • ízlés szerint só és fűszerek
Elkészítés

Őrüljük durvára a lenmagot és a zabpelyhet. A hagymát, az almát, a paradicsomot és a sárgarépát hámozzuk és mossuk meg, majd pici vízzel turmixoljuk le. Nem muszáj simára turmixolni, maradhatnak benne apró zöldség darabok. Ízesítsük ízlés szerint sóval és fűszerekkel (pl. bazsalikom, petrezselyem zöldje, oregánó, bors, majoránna stb.). A ledarált magokat turmixoljuk össze a zöldségekkel és formázzunk belőle kenyérformát. Tekerjük be frissen tartó fóliába és tegyük be az aszalógépbe. Aszaljuk kb. 1.5 órát.

Fogyaszthatjuk vegán pecsenyezsírral, sok zöldséggel.

Lénárt Gitta
www.lenartgitta.hu