Boróka
A borókabogyó (Juniperus communis) az egyetlen fűszer, ami tűlevelű növénytől származik

Íze gyantás, édeskés, a rózsaborsra emlékeztet. Általában a savanyú káposzta tartozékaként ismert.

A ginkészítés és a borovicska egyik alapanyaga. Gyógyítja a gyomor problémát, gyomorégést, felfúvódást és az emésztőrendszeri görcsöket. Oldja az epe és a vesekövet, serkenti ezek működését. A friss bogyókból illóolajat (párlatot) lehet előállítani. Lázcsillapító, izzasztó, vértisztító, vérnyomás normalizáló hatású.

Epehajtó, hurutoldó, salaktalanító, fertőtlenítő hatású. Feszesíti a bőrt, erős vizelethajtó. Izületi gyulladás, csúz, köszvény, reuma és cellulitisz gyógyításra használják. Egy igazi kívül-belül orvosság számtalan nyavajára.

Folyamatosan nem fogyasztható, mert erős veseizgató hatású. A megelőzésre szánt boróka kúra 7 napig tart.

BORÓKABOGYÓ TEA Hozzávalók:
  • 5-6 szem bogyó, összevágva
  • 250 ml forró víz

Elkészítés:

A bogyókat leforrázzuk, lefedjük. 10 percig állni hagyjuk, szűrjük. Naponta kétszer fogyasztjuk.

BORÓKA LIKŐR

Hozzávalók:

  • 40 db boróka bogyó, összevágva
  • 5 kávéskanál kókuszvirág cukor (stevia vagy méz)
  • 800 ml vodka

Elkészítés: Egy üvegbe beletesszük a borókát, ráöntjük az alkoholt. Az üveget lezárjuk, naponta rázogatjuk. Három hét elteltével leszűrjük egy másik üvegbe. Hozzáadjuk az édesítőszert. Hagyjuk pihenni újabb három hétig, hogy az ízek jól összeérjenek.


BORÓKABOGYÓ KÚRA

A már meglévő betegségek esetén, a boróka kúra 23 napig tart.

Első nap megeszünk 4 db borókabogyót, a második nap 5 db-ot. Minden reggel eggyel többet.

A tizenkettedik napon 15 borókabogyót rágunk el. Innentől csökkentjük az adagot, naponta 1 db bogyóval. Amikor elérjük a 4 db bogyót akkor ér véget a kúra.

Kívánok sok sikert a kipróbáláshoz!  


Busch-Turcsányi Sipos Éva
Természettudományok docense
eva.turcsanyi.busch@gmail.com
eva-turcsanyi-busch.wixsite.com/budapest