Nem mozdul a mérleg nyelve? Felejtsétek el a csodabogyókat, van egy sokkal egyszerűbb, olcsóbb és hatásosabb megoldás a fogyókúrára: a chili!


Igen, chili! 

A chili éget. Ezt mindenki tudja, aki valaha fogyasztott már a szívemnek legkedvesebb csípős finomságaimból. Na de azt is tudjátok, hogy nem csak a szájpadlást meg a nyelvet égeti a chili paprika? De nem ám! 

A chili jótékony hatásairól már nem egyszer írtam nektek, így valószínűleg már azt is hangoztattam, hogy a chili zsírt éget, étvágyat űz és fogyaszt. 

Mivel az ember szinte a tudatra ébredése óta keresni a tökéletes alak receptjét (persze évszázadonként és koronként eltért mi volt éppen az ideál) ezért arra gondoltam, hogy a fogyókúrás téma számotokra is érdekes lehet kedves Hölgyeim!

Tehát miért és hogyan fogyaszt a chili?

A válasz összetett, ugyanis a mi kis csípős barátaink több fronton indítanak harcot a nem kívánt kilók ellen. 

A chili csökkenti az étvágyat. Gondoljatok csak bele, hogy nyáron, a nagy melegben is kevesebbet esztek, vagy éppen amikor valami egzotikus helyen jártok, ott sem csúsznak annyira a finom ételek a 40 fokban.  A chili belülről fűt, de a hatás ugyanaz. Egyszerűen elmegy az étvágyunk a felforrósodott helyzetekben. Ráadásul tudományos kísértelek bizonyítják, hogy a chili stabilizálja a vércukorszintet, így kisebb az esély a falási rohamokra.

A kutatók azt is megállapították, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak kapszaicin  tartalmú ételeket (mint a chili) már eleve kevésbé hajlamosak az elhízásra, azok pedig, akik a napi étrendjükbe emelik be a kapszaicint akár jelentősebb életmódváltás nélkül is hajlamosabbak a fogyásra. Persze a legjobb, ha a várt eredmény érdekében nem csak a chili fogyasztásra szokunk rá, de beiktatjuk a mozgást és persze visszaszorítjuk a szénhidrátot, na meg a zsírokat az étrendünkből, ugyanis a termogenezis szempontjából nem mindegy, hogy mivel van dolga a szervezetünknek. 

A termogenezis a hőtermelés folyamata, ilyenkor a szervezet a kalóriát éget. Ez gyakorlatilag magától, az evés után beindul a szervezetben, csak éppen az nem mindegy, hogy milyen ételt fogyasztunk, így mivel áll szemben a szervezetünk. A fehérjéknek magas a termikus hatása, a szénhidrátoknak közepes, a zsíroknak alacsony. Fontos ezek megfelelő kombinációja, így lehet kiegyensúlyozott egy diéta. 

A chiliben lévő kapszaicin pedig mindezt csak megkoronázza azzal, hogy hozzájárul a szervezet még gyorsabb emésztéséhez, és hatékony kalória égetéséhez.  Na jó… arról talán már meggyőztelek benneteket, hogy érdemes chilivel fogyókúrázni, így nem is sorolom az érveket, helyette még pár gondolatot megosztanék a chili diétába történő beillesztéséről. A legfontosabb tanácsom, hogy figyeljetek az arányokra! Egy nap körülbelül egy darab paprika elfogyasztása, vagy annak megfelelő mennyiségű őrlemény, szósz stb. indokolt és egészséges.  Azt is tudni kell, hogy önmagában fogyasztva a chili gyomorégést és egyéb emésztőrendszeri panaszokat okozhat. Érdemes ételekbe csempészve, minden nap kis mennyiségben beiktatni a napi étrendbe, így az én olvasatomban a kellemes találkozik a hasznossal, vagyis szuper, pikáns ételeket kóstolhat az ember és még az alakjáért is tesz valamit. 

Jól hangzik nem igaz? 

Szerintem nincs is kellemesebb diéta, mint az, ahol szinte bármit lehet enni, csak arra kell figyelni, hogy chili is legyen benne! 

Koletán Gergely
ChiliYard alapító tulajdonos
+36-30 / 291-7949
info@chiliyard.hu
www.chiliyard.hu