Fedezzük fel Szecsuan tartományt: Kína kulináris paradicsomát és természeti kincseit

 

Szecsuan tartomány, Kína délnyugati részén terül el, lenyűgöző úti cél, ahol az ősi hagyományok, a lélegzetelállító tájak és a világhírű gasztronómia találkozik. A teaházairól híres Csengtutól a mesebeli Jiuzhaigou-völgyig (jelentése: Kilenc erőddel körbevett falu völgye) minden egyes élmény a kínai kultúra és a természet varázsát idézi. A tartomány két világot foglal magába: keleten a termékeny Szecsuan-medencét, nyugaton pedig a Tibeti-fennsík égbe nyúló csúcsait. A magashegységek és a szubtrópusi völgyek különleges klímát teremtenek, ahol a ködös, párás napok formálják az itt élők mindennapjait.

Szecsuán tartomány 2024 végén 83,64 millió állandó lakost számlált, ami 4 millió fős csökkenést jelent az előző évhez képest. A tartomány Csengtu-Csunking gazdasági körzetben betöltött szerepe révén különösen fontos. Ez a régió együttesen 2024-ben 8,6 billió jüan GDP-t termelt, ami Kína teljes GDP-jének 6,5%-át teszi ki.

Ez a 486 000 négyzetkilométer területű vidék egyszerre büszkélkedhet alacsonyabb dombokkal és síkságokkal, miközben a hegységek sokaságai, tagolt csúcsai között terül el a hatalmas Szecsuáni-medence. Szecsuán tartományban található 7 világörökségi helyszín, 3 világörökségi geológiai park, 4 bioszféra-rezervátum és több mint 4000 turisztikai látványosság, így turisztikai erőforrásai országos viszonylatban is az elsők között állnak. A területen 145, országosan kiemelten védett vadon élő állatfaj él, ami szintén első helyre teszi a tartományt az egész országban.

Nem szégyenkezik a tartomány a látnivalók sokaságában.

A világ egyik gasztronómiai fővárosa

2010-ben Csengtu lett Ázsia első UNESCO „Gasztronómia Városa”. A híres csípős-zsibbasztó „má là” ízt a szecsuáni bors biztosítja. A párás klíma miatt kialakult, több mint 38 főzési technika és 300 étel – a Mapo tofu, a pikáns hot pot vagy a babpaszta alapú fogások – mind „száz étel, száz íz” elvét követik. A régió hegyvidéki településein a jakhús fogyasztását sem vetik meg a helyiek. Emellett Csengtuban található Kína legtöbb teaháza. A Pengcsen ősi teaházában bambuszszékek, jázmintea és madzsongcsattogás között érthető meg igazán a szecsuáni életérzés.

Mapo tofu

















Mapo tofu - Szecsuán leghíresebb étele, a fűszeres és szójaszószban készült tofu vegetáriánusok által is kedvelt fogás.

Képzeletet felülmúló természeti és kulturális örökség

Szecsuán több UNESCO-világörökségi helyszín otthona. Jiuzhaigou mesébe illő tavai és vízesései, a Huanglong terület aranyló teraszai, valamint az 1900 éves zarándokhely, az Emei-hegy buddhista templomai mind a természet és a spiritualitás harmóniáját hirdetik. A 71 méteres Lehsani Óriás Buddha a Tang-kor óta őrzi három folyó találkozását. Csak a lábfején több mint száz ember férne el, mégis békét sugároz az érkezőknek. A régió folklórja is említésre méltó, hiszen a csáng (qiang), tibeti és han népcsoportok fesztiváljai, a híres arcfestős Szecsuáni Opera és a lámpásünnep fényfolyamai mind hozzájárulnak a tartomány színes kulturális palettájához.

A szecsuáni opera része a színes és erőt demonstráló maskarák, emellett a tűzköpés és az arcváltoztatás is a show eleme, mely rendszerint a legszórakoztatóbb és látványos operák közé repíti.

Panda királyság

Szecsuán tartomány méltán viseli az “óriáspandák hazája” címet, hiszen a világ óriáspanda-populációjának több mint 30%-a itt él. A Szecsuáni Óriáspanda-rezervátumok UNESCO világörökségi helyszínként tartják fenn a világ legnagyobb összefüggő pandaélőhelyét. A Csengtui Panda Kutatóközpont a világ legismertebb óriáspanda-rezervátuma, ahol testközelből látható a faj sikeres megmentésének története. 2020-ban megalakult az Óriáspanda Nemzeti Park, amely 27 134 négyzetkilométeres területével háromszor nagyobb, mint a Yellowstone Nemzeti Park. A park Szecsuán, Shaanszi és Ganszu tartományokat átfogó területén 1864 vadon élő óriáspanda él, ami Kína óriáspanda-populációjának 80%-át teszi ki. A vörös pandák, amelyeket gyakran “kispandaként” emlegetnek, szintén Szecsuán tartomány büszkeségei. A becslések szerint Kínában 6000-7000 vörös panda él vadon, amelyből körülbelül 3500 Sichuan tartományban található, ami az összes kínai populáció felét teszi ki.

Az óriás és a "kis vörös" valójában rokonok. A macskamedve a pandához hasonlóan nagy mennyiségű bambuszt fogyaszt, és a természetes élőhely elvesztése őt is kipusztulással fenyegeti.

A modern Szecsuán tartomány Kína egyik legvonzóbb turisztikai és kulturális régiója, amely 2024-ben 6,47 billió jüan GDP-t termelt 5,7%-os növekedéssel. A tartomány, amely a Bőség földje névvel illette magát, ma már a tudományos és technológiai innováció központjává fejlődött. A mesterséges intelligencia lett a tartomány első számú innovációs projektje, melynek bevétele 2024-ben meghaladta a 130 milliárd jüant, több mint 25%-os növekedést mutatva. A tartomány több mint 10 000 high-tech vállalkozásnak ad otthont, ami 7,4-szerese a 2012-es számnak. A turisztikai szektor is virágzik: 2024 májusában több mint 40 millió látogatót fogadtak, 9,5%-os növekedést mutatva. Szecsuán tartomány ma már nemcsak a pandák és a fűszeres konyha otthona, hanem a okos város technológiák, az 5G hálózatok és az AI-alkalmazások fejlesztésében is élenjár a régió.

Csengtu városának esti képe - a nyüzsgő város, ami az éjszakai gazdaság egyik nagy hajtómotorja, köszönhetően a sok látnivalónak és a kulturális eseményeknek.

Miért érdemes ellátogatni Szecsuán tartományba?

Szecsuán tartomány egyedülálló kombinációt kínál a hagyományos, ősi kultúra és a jövő csúcstechnológiájának megismerésére. A tartomány hét UNESCO világörökségi helyszín otthona, köztük a Jiuzhaigou-völgy, a Huanglong színes-vizes teraszai, az Emei-hegy és a Leshani Óriás Buddha. A világ legnagyobb óriáspanda-populációjának több mint 30%-a itt él, míg a vörös pandák felének is ez a hazája. A gasztronómiai élmények páratlanok: Csengtu 2010-ben lett az első ázsiai UNESCO gasztronómiai városa, ahol a híres "má là" fűszeres ízvilág és a teaházi kultúra él tovább. A modern turisztikai infrastruktúra kiváló: a Csengtu-Huangshengguan vasútvonal 2024-ben megnyitásával a Jiuzhaigou-völgy elérhetősége 10 óráról mindössze 3 órára csökkent. A 4000 turisztikai látványosság között szerepelnek olyan egyedi élmények, mint a termálforrások a havas hegyekben, a Csincsiang folyó éjszakai hajótúrái, vagy a kerékpározás.