Régóta ismerem és tisztelem a növények gyógyító erejét. Nemcsak az ételek értékét növelik, de gyógyhatásuk is óriási. A növényekből sokféle gyógyító terméket készíthetünk. Ide tartozik a kevéssé ismert növényi desztillátumok, a hydrolátok. A "víz égetés" régi, ma már majd feledésbe merült, mégis, fontos része a természetes gyógyításnak. Manapság ez a "növényi víz" az illóolaj előállítás mellékterméke. A vízgőz desztillációnál felszálló gőz, áthatol a növény alkotóin és vízben oldódó, gyorsan elillanó részeit magával viszi. Ezek aztán az újra kondenzált vízben összegyűlnek.

250 ml növényi párlat előállítása

 

Hozzávalók

mély lábos, üveg fedővel

kisebb mély üvegtál

szűrő (szita), ami illik a lábos tetejére

4-5 marék friss vagy szárított növény (fűszer, virág, levél, stb.) lehet többféle is

pár hűtő akku vagy jégkocka

500 ml víz

Elkészítés

Vizet beöntjük a mély edénybe, a szűrőt (szita) rátesszük a tetejére. A szűrő közepébe állítjuk a kis mély üvegtálkát. Körbe szórjuk a kívánt növényi anyagokkal, lehet egyszerre több fajtát is használni (a növények is a szitán/szűrőn vannak). Az üveg fedőt fordítva rátesszük a tetejére. Mélyedését jégkockákkal vagy hűtő akkuval töltjük ki. A párlat készítés alatt, ezeket pótolni kell. Tűzhelyet bekapcsoljuk és a mély lábasban lévő vizet, alacsony hőfokon forraljuk ca. 30-40 percig. A felszálló gőz, a léhűtőtt fordított fedőn lecsapódik és visszafolyik a kis üveg tálkába. A kész párlatot, sötét falú, jól záródó üvegcsében, a hűtőben tároljuk. Ha "tisztán" dolgoztunk, akkor ez a növényi párlat, több éven át is felhasználható. Hatásuk gyengébb, de ugyanolyan, mint a drága, természetes illóolajoknak. Kiváló minden korosztály részére, sőt az állatok gyógyításában is.


 

Felhasználási területe széleskörű:

  • gyulladások csökkentésére, mint hideg borogatás
  • légúti betegségeknél, mint inhalálás
  • házilag előkészített kozmetikumoknál stb.

 

Sok sikert!

Busch-Turcsányi Sipos Éva
Természettudományok docense