Egy gyümölcsös édesség, amely eredetileg almatorta töltelékeként született meg, de önmagában is megállja a helyét. A titok a többféle alma és a szeretet.

Hozzávalók

5-6 db közepes méretű alma

1 db narancs leve

½ citrom leve

datolya, apróra vágva

1 kanál útifűmaghéj

ízlés szerint fahéj, citromhéj, méz

Elkészítés

Az almát osszuk három részre. Az egyik részt reszeljük le kis lyukú reszelőn, a másik részét nagy lyukú reszelőn és a harmadik részét apró kockára vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott datolyát és diót is. Ízesítsük a fahéjjal, citromhéjjal és ha nem elég édes, akkor a mézzel. Mehet bele az útifűmaghéj is, hogy egy picit szilárdabb állaga legyen. Jól keverjük össze és már fogyaszthatjuk is!

Lénárt Gitta
a Vegán életmód képviselője
www.lenartgitta.hu