Hozzávalók
Elkészítés
A rizst főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni. Aprítsuk fel durva darabokra a magvakat, a mentát és a bazsalikomot és az aszalt barackot. Keverjük össze a rizzsel és ízesítsük sóval, feketeborssal, majd locsoljuk meg az olívaolajjal.
Tálalhatjuk önmagában vagy köretként sültek mellé.
- 400 gr vadrizs (de lehet más fajta rizs is)
- 150 gr olajos magvak keverve pl. dió, mandula, mogyoró stb.
- 15 gr friss bazsalikom
- 15 gr friss menta
- 75 gr szárított barack
- extra szűz olívaolaj
- ízlés szerint só és feketebors
Elkészítés
A rizst főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni. Aprítsuk fel durva darabokra a magvakat, a mentát és a bazsalikomot és az aszalt barackot. Keverjük össze a rizzsel és ízesítsük sóval, feketeborssal, majd locsoljuk meg az olívaolajjal.
Tálalhatjuk önmagában vagy köretként sültek mellé.
Szólj hozzá