Hozzávalók az alaphoz

  • 12 dkg zabpehely

  • 9 dkg puha datolya

  • 1 kávéskanál instant kávépor


Hozzávalók a kávés csokikrémhez

  • 25 dkg datolya

  • 10 dkg kókuszzsír, olvasztva

  • 2 kávéskanál instant kávépor


Hozzávalók a vaníliakrémhez

  • 20 dkg kesudió

  • 12 dkg kókuszzsír, olvasztva

  • 7 dkg méz

  • 1 dl víz

  • 1 kávéskanál bourbon vaníliapor


A kesudiót áztassuk be 4 órára vízbe. Egy tortaformát béleljünk ki sütőpapírral.

Alap elkészítése
A hozzávalókat aprítógépbe tegyük és dolgozzuk jól össze, majd nyomkodjuk bele alaposan a tortaformába.

Kávés csokikrém elkészítése
A hozzávalókat tegyük turmixgépbe és turmixoljuk krémesre. Simítsuk rá a torta alapjára és tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen.

Vaníliáskrém elkészítése
A hozzávalókat tegyük a turmixgépbe és turmixoljuk krémesre. Ha megdermedt a csokis krém a torta alapon, akkor tegyük csak rá a vanília krémet a tortára.

Szórjuk le kakaóporral és díszítsük kávészemekkel.

www.lenartgitta.hu