Jamie Oliver szuper receptje, amely 16 perc alatt elkészíthető! Próbáld ki Te is!

Hozzávalók

150 g fusilli tészta

2 gerezd fokhagyma

250 g vegyes gomba

25 g parmezán

2 púpozott evőkanál sajtkrém

olívaolaj

só és bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát főzzük meg sós, forrásban lévő vízben. A tészta főző vízéből, ha megfőtt a tészta tegyünk félre egy bögrényit. Hámozzuk meg és szeleteljük apróra a fokhagymát és egy serpenyőben olívaolajon pirítsuk 1 percig. A gombákat tisztítsuk meg és vágjuk nagyobb darabokra, majd adjuk hozzá a fokhagymához. Fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal. A gombát és a fokhagymát pirítsuk még 8 percig, majd adjuk hozzá a félretett tészta főző vizet. Főzzük roppanósra a gombát. Ha kész, akkor keverjük hozzá a sajtkrémet és a lereszelt parmezánt, majd keverjük bele a főtt tésztát.

Tálaljuk reszelt parmezánnal, zöld fűszerekkel megszórva.

Forrás: jamieolver.com