Barion Pixel
Menü
Kosaram

Szakértőnk - Nemes Gábor

Tudatos táplálkozás az egészség kulcsa

A Nemes ÖkoGazdaság legfőbb célja, hogy egészséges alapanyagokat biztosítson a háztartások részére. A sok munkával járó bio-zöldség termelés maga az életünk. Hiszünk abban, hogy a minőségi alapanyagokból készített ételek, nem csak finomabbak, hanem egészségesebbek is. Hiszen a vitamin és ásványi anyag elengedhetetlen a szervezet számára. Azonban ha vegyszerrel kezelt zöldségeket fogyasztunk éveken át, akkor bizony nehezen óvjuk meg az egészségünket.

Nem tudunk minden környezeti ártalmat kiiktatni és elkerülni. Azonban a vegyszermentes élelmiszerekkel nagy lépést tehetünk önmagunk megóvásában. Különösen igaz ez, ha a gyermekeinkre gondolunk. A kicsik immunrendszere még sokkal fejletlenebb. Egyáltalán nem mindegy, mivel tápláljuk őket.

A fenntarthatóság gyönyörködtet!

A fenntarthatóság azt is jelenti, hogy mindenből eleget használunk. Az elég azt jelenti, hogy fel tudjuk mérni a szükségleteket és ki is tudjuk elégíteni azokat. Ehhez jól kell tervezni, be kell ruházni a szükséges erőforrásokat és meg kell valósítanunk a mindennapokban az álmainkat. Mi mindent megteszünk azért, hogy ez ne csak nekünk sikerüljön. Az élethez kell az egészség. Az egészség táplálása pedig a vegyszermentes alapanyagokkal lehetséges. A szervezetbe bevitt táplálék beépül a sejtekbe és energiaforrásként működik. Az egészség megóvása egészséges táplálék bevitelével lehetséges. Mi azért dolgozunk, hogy ez a városi embereknek is elérhető legyen.

Bio-kosárral az egészséges táplálkozásért!

Azért, hogy könnyen elérhetővé tegyük a fővárosiak számára az egészséges bio-zöldséget, a Csak a Nőknek Magazinnal karöltve létrehoztuk azt a vásárlói közösséget, amellyel a város több pontján csütörtökönként, fix áron átvehető a gazdaságunkban frissen szedett, vegyszermentes bio-zöldség.

Nemes Gábor
Biogazda
+36/70-701-7447
nemesokogazdasag.hu

cikkek Nemes Gábortól

Csak a Nőknek Magazin 2023. 09. 07. 0 208
Sokáig azt hittem, hogy nem kedvelem az úgynevezett „divathullámokat”, de az utóbbi években egyre több olyan dolog lett menő és népszerű, ami értékrendileg közel áll hozzám, ezért nem csak, hogy trendinek érzem magam, de még annak örülhetek, hogy sok..
Csak a Nőknek Magazin 2023. 07. 15. 0 250
Készüljünk okosan a télre, avagy a spájzolás időszaka ilyenkor kezdődik! Tagadhatatlan tény, hogy manapság szinte minden termék ára jelentősen emelkedett. A jelenlegi infláció mellett a pénzünk kevesebbet ér, ami általában két dolgot eredményez: vagy..
Csak a Nőknek Magazin 2023. 03. 24. 0 226
Biztosan ismeritek azt a felszabadító érzést, amikor az embernek egy hatalmas kő esik le a szívéről, vagy mikor elenged az a láthatatlan mégis folyamaton érezhető szorítás, ami gyomor környékén zsugorgatja az embert. Igen, az az érzés a megkönnyebbül..
Csak a Nőknek Magazin 2023. 01. 05. 0 644
Januárban se érjük be kevesebbel, mint a friss szezonális zöldségekkel!Környezetvédőként, nagy zöldségfogyasztóként és bioketészként melengeti a szívem, ha azt hallom, azt látom, hogy az emberek a zöldség és gyümölcs alapú táplálkozás felé nyitnak. H..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 12. 25. 0 479
Tippek és ötletek, hogy a karácsonyi asztalon ne csak a krumpli és a rizs domináljon.Karácsonyi ételre számtalan remek ötletet találhatunk az interneten, s persze minden családnak megvannak a maga különleges fogásai, féltve őrzött, fecnikre felkarcol..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 11. 27. 0 289
Kedvencem a novemberi zöldség szüret, mert ősszel igazi kincseket kínál a szeretettel gondozott kert! A kertészkedésbe kevésbé jártas ismerőseim gyakran kérdezik tőlem: "Nálunk ugye októberben véget ér a zöldségszezon?" Valahogy az ő fejükben az él, ..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 09. 01. 0 433
Az elmúlt évtizedekben megszoktuk, hogy az áruházláncok polcain szezontól függetlenül mindig megtaláljuk ugyanazokat a zöldségeket és gyümölcsöket. Ez egyrészt az egyre elterjedtebb hűtőház rendszereknek köszönhető, melyekben a nagyobb gazdaságok biz..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 08. 05. 0 492
Augusztus az előre gondolkodás hónapja, hiszen a téli spájz gazdagságát a nyári erőfeszítések határozzák meg! Nincs is jobb egy friss paradicsomsalátánál, egy nagy tál málnánál, egy gazdag fürt ribizlinél, vagy egy édes és lédús füge szemnél. Az évsz..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 07. 01. 0 281
A nyár és a forróság szerencsére még sokáig velünk marad. Elképesztő, hogy ebben az időszakban mennyi minden található kertünkben! A múltkori cikkemben kitárgyaltuk, hogy júniusban miért érdemes minél több pirosgyümölcsöt enni. Most jöjjenek a vitami..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 06. 19. 0 320
Napsütés, vízpart, kert és a piros gyümölcsök! Bizony, megérkezett a nyár és vele együtt a piros gyümölcsök hónapja is, a június! Ebben a hónapban kertünk telis-tele van piros gyümölcsökkel, amit akár kilószámra is ehetünk.De miért jó a piros gyümölc..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 04. 19. 0 1406
Az élőlények, a kert és a növények számtalan érdekességgel rendelkeznek, melyeket nem is ismerünk. Tudtad, hogy Carl von Linné volt a legismertebb botanikus és számtalan vizsgálat eredményét hagyta ránk? Ő vezette be a fajok kettős (binomális), fajné..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 03. 10. 0 560
Előző cikkemben már kifejtettem, hogy miért is fontos figyelni a Hold különböző fázisaira és azok miként hatnak a kertre és termésre. Néhány gondolat erejéig idézzük fel: Ahogy a Nap által változnak az évszakok, a Hold tömegvonzása hatással van élő é..
Csak a Nőknek Magazin 2022. 02. 10. 0 855
A Hold járásáról és annak hatásairól számos legenda, tanulmány született az évezredek során. Az őseink természetesen tudták, hogy a Hold nem csak az emberre van hatással, hanem a természetre és a kertre is. A Holdat, mint útmutatót használták az élet..
Csak a Nőknek Magazin 2021. 10. 20. 0 580
„A fa legnagyobb ereje nem az ágaiban, hanem a gyökereiben rejlik.” Matshona Dhliwayo Bizony bele sem gondolunk, hogy környezetünkben mennyi csoda van…A növények, a zöldségek és gyümölcsök, virágok és a fák. A fáknak rendkívüli szerep jutott! Melyek ..
Csak a Nőknek Magazin 2021. 08. 27. 0 825
Vágyunk mindig új dolgokat kipróbálni. Nincsen ez máshogy sem a kertünkben. Fedezzük fel most azokat a zöldségeket, amik egyáltalán nem átlagos zöldségek és mégis finomak ahhoz, hogy kiskertünkbe termesszük őket. Fehér cékla: Gumója világos színű és ..
Csak a Nőknek Magazin 2021. 06. 18. 0 425
Belvárosban a balkonon és a teraszokon szeretjük a növényeket kitenni. Ebben a helyzetben figyelnünk kell arra, hogy ahogy a virágok elnyíltak és elszáradtak, távolítsuk el őket. Egyszerűen vágjuk le és remélhetőleg majd újra hajtanak. Nyáron nagyon ..
Csak a Nőknek Magazin 2021. 01. 29. 0 1731
Gondolnátok, hogy a hidegebb hónapokban áll rendelkezésünkre a legtöbb vitaminokban gazdag gyümölcs, zöldség? Minden szezonnak megvannak a  gyorsan érő terményei, de a hosszú érésű termények a sokkal több vitamint és ásványi sókat tartalmazó télá..
Csak a Nőknek Magazin 2020. 10. 20. 0 1140
Elérkezett az ősz változékony hónapja, az Október. Ilyenkor már várható a csapadék,  hirtelen lehűlés, az enyhén fagyos éjszakák, viharos szelek. Igyekeznünk kell gyümölcseink, zöldségeink betakarításával, különösen a fagyra érzékenyekkel, mint al..
Csak a Nőknek Magazin 2020. 09. 23. 0 919
A kertészeti munkák (tavaszi ásás, talajjavítás, ültetés, gondozás) koronája az őszi betakarítás. Ekkorra érnek be nővényeink és a gyümölcsök. Elkezdődik a befőzés időszaka. Augusztusban  kezdhetjük a paradicsom, paprika, uborka, cukkini folyamat..
Csak a Nőknek Magazin 2020. 06. 09. 0 1245
Kertünk a büszkeségünk. Ápolása, gondozása kikapcsolódást nyújt fáradság ellen és a kerti munka védi egészségünket is. Kivéve, ha csak bosszúságot érzünk a romboló kártevők miatt. Ha házunkat kert veszi körül, akkor megtermelhetjük magunkat a szük..
Csak a Nőknek Magazin 2020. 04. 13. 0 1573
Járvány idején különös felelősséggel tartozunk saját és családunk egészségéért. A fertőtlenítés fontos megelőzése az esetleges fertőzésnek. Ezért most felfrissítjük ismereteinket, mik is azok a fertőtlenítő hatású növények. Közismerten kiemelt ha..
Csak a Nőknek Magazin 2020. 03. 28. 0 1080
Meggyőződésem, hogy aki a földdel fizikai kapcsolatban van, együtt él a természettel, sokkal energikusabb, bölcsebb ember. Miért? Mert tudja, ismeri, elfogadja az Univerzum törvényeit, teszi a dolgát, alkot, termel. Miért használtam az “alkot" ..
Csak a Nőknek Magazin 2020. 03. 14. 0 1800
Hajlamosak vagyunk szintetikus vitaminokra költeni pénzünket, különösen ősz végén, tél elején. Abban a tévhitben vagyunk, hogy csak a tabletták és kapszulák szedése ad védelmet szervezetünknek a betegségek ellen. Pedig a természetes vitaminok kert..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 12. 27. 0 1485
Elérkeztünk az év utolsó hónapjához. Ilyenkor a kerti munkák is lecsökkennek, de pár teendő még akad. Ha novemberben nem tudtunk végezni minden feladattal, most pótolhatjuk. A frissen telepített évelőket, rózsákat - hogy a fagyokat túléljék - be ..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 11. 16. 0 1626
Az ősz utolsó hónapja a november és még sok teendő vár ránk. Legfontosabb feladat, hogy felkészítsük kertünket a télre. Talán ez a legmozgalmasabb hónap a kerti munkák területén. Ha most végezzük el, sok időt, energiát spórolunk meg tavasszal. Mind..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 10. 16. 0 1433
Az október kissé hűvös, de még többnyire napos hónap, rengeteg tennivalóval a szabadban. Ebben a hónapban kell felkészítenünk kertünket a hideg évszakra. Mit kell tennünk ha tavasszal veteményezni akarunk? Fel ássuk fel a területet, vagyis őszi..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 09. 26. 0 809
A Nemes ÖKO friss termékeit ízlelve felmerül benned a gondolat, hogy mi minden teendő lehet az őszi kertben? Lássuk sorjában!Sokan, ha a forró nyár után az első hűvösebb szellő megmozgatja a sárguló faleveleket, ijedten húzódnak vissza a házba. Pedig..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 08. 25. 0 872
Mindent a maga idejében!A Nemes ÖKO friss és egészségek növényeit használd a házi befőzésekhez is, hogy a természet ereje a te egészségedet is erősítse! Miért jó a saját befőzésű zöldség, gyümölcs?Először is, mert a gyerekkorunkat hozza viss..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 07. 11. 0 520
A nyári kertápolás rejtelmei! Nyár, napfény, pihenés, fű! Igen ám, de hol? Mit kell tennünk, hogy kertünk nyáron is a megpihenésünket szolgálja? Bizony nem könnyű a nyári rekkenő hőségben életben tartani a kertünket – sem. Ha picit mögé gondo..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 05. 22. 0 1243
Tapasztalhattad, ahogy feléled a kerted , s egyre jobb az idő, az elültetett és vágyott növényeid körül a természetes gyomok is megjelennek. Mit tehetsz?A NemesÖko-nál a valóban bio termékeket ellenőrzött körülmények között nevelik, termesztik...
Csak a Nőknek Magazin 2019. 04. 10. 0 658
Most már tényleg itt a tavasz, sőt! Egyre szebb az idő, lelkünket simogatja, és a zöldségeket is egyre finomabbá érleli a tavaszi napsütés. De mi is a teendő a kertben? Ápolni, hogy életre keljen! A szendergő kertet most fel kell ébreszteni. Mint..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 03. 27. 0 630
 Sápadt vagy? Sokat köhögsz? Elfáradsz minden mozdulatban? Ó igen, ez már a tél vége! Vitaminra táraink kiürültek. Minden rendben van, mert jön a tavasz, s vele Nemes Gábor ÖKO kertjéből a csupa finomság, aminek zöldség a neve! Itt a március,..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 02. 10. 0 1412
 Együnk mindennap friss zöldséget és gyümölcsöt. Nem könnyű teljesíteni ezt, hisz a tél nem igazán segít ebben. Van egy közösség azonban, akik elköteleződöttek Nemes Gábor biogazda szakmai hite és munkája mellett, s nekik nem jelent akadályt a tél ..
Csak a Nőknek Magazin 2019. 01. 11. 0 871
Mindenhol olvashatjuk, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt kell enni, hogy az egészségünkért megfelelően tegyünk. De azt is egyre gyakrabban hallhatjuk, hogy a bio változatot keressük, még ha kevésbé mutatós is, de biztosan vegyszermentes. Hogy is v..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 12. 07. 0 1147
 A hagyományos karácsonyi ételektől nem szívesen rugaszkodunk el, ilyenkor inkább maradunk a nagyi töltöttkáposzta receptjénél vagy anyu bejglijénél, mert így szoktuk. De azért van egy terület, ahol nagyobb fantáziával alkothatunk és hozzá tehetün..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 11. 08. 0 931
   Szinte közhelynek számít, hogy mindig annak az évszaknak a terméseit fogyasszuk, amiben éppen vagyunk. Hogy miért igaz ez? • Mert éppen akkor, ezek a legfrissebbek és legmagasabb a vitamintartalmuk• Helyben teremnek, tehát szedés után ..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 10. 12. 0 867
  Én így hívom a biokertészetet és nem véletlenül. Ha összehasonlítjuk a modern “nagyipari” mezőgazdaságot a BIO kertészkedéssel, könnyű észrevenni az igazán fontos különbségeket. Ezek nem csak a sokszor emlegetett vegyszermentesség, génmanipulác..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 07. 08. 0 886
  Nyár kellős közepén járunk, igazán nem okoz problémát, hogy sok friss zöldséget fogyasszunk. A nagy melegben amúgy sem kívánjuk a nehéz, zsíros ételeket, így még azok is szívesen eszik a zöldségféléket, akik egyébként messze állnak a vegetárián..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 06. 06. 0 888
A friss zöldborsó fantasztikus ízét élvezhetjük nyersen, de kitűnő a zsenge borsóból készült leves is. Mivel viszonylag rövid ideig férünk hozzá frissen, érdemes az ízletes csemegét a mélyhűtőbe az év többi részére is eltenni. Így egész évben élvezhe..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 05. 15. 0 1001
Már alig várjuk az első friss zöldségeket. Annyira ki vagyunk éhezve az új ízekre, hogy amint megjelenik az első friss karalábé, zeller, tök, azonnal kivirágzik a konyhatündér énünk.    A friss karalábé leves isteni és könnyű étel. De lás..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 04. 11. 0 977
A tavasz hírnökeként az első friss zöldségek között üdvözölhetjük a hónapos retket. Kiváló méregtelenítő hatású, jót tesz a gyomornak, javítja az emésztést, antibakteriális hatású. Fogyókúrázóknak is javasolják. Szendvicsen és salátában is nagyon ízl..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 03. 08. 0 685
Egyre több helyről hallani, hogy a csírák fogyasztása javasolt. A friss csíra élettani hatásai a szervezetre tényleg jók.  Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, telítetlen zsírsavak fontosak az egészség megőrzéséhez. A csírák ezeknek forrása lehet ..
Csak a Nőknek Magazin 2018. 01. 16. 0 784
A Nemes ÖkoGazdaság vegyszermentes zöldségei méltán keresettek. Akár a bio piacon, akár a Csak a Nőknek vásárlói közösségében találkozunk Nemes Mátyással és Nemes Gáborral, mindig az az érzésünk, hogy valami különlegeset tudnak. Apa és fia csupa vita..
Csak a Nőknek Magazin 2017. 11. 28. 0 604
Karácsonykor a tradicionális menü kedvelői gyakran választják a töltött káposztát. Készülhet hagyományos recept szerint hússal töltve, de a vegetáriánusok is kedvelik. Ők zöldséges tölteléket választhatnak, vagy húspótló granulátummal helyettesítheti..
Csak a Nőknek Magazin 2017. 10. 31. 0 915
A Nemes ÖkoGazdaság télen sem pihen. Hétről hétre szállítja a háztartásokba a vegyszermentes, egészséges biozöldséget. Mi egész évben azért dolgozunk, hogy legyen friss alapanyag a család egészségét is őrző táplálásához. A nyári és kora őszi zöld..
Csak a Nőknek Magazin 2017. 10. 11. 0 1200
A természet adománya, hogy mindennapi ételeink alapanyagai valóságos gyógynövények. Sokan nem is gondolják, amikor a napi menüt készítik, hogy mennyi jót tehetnek magukkal, ha gondosan válogatják össze a zöldségeket. A hagyma csípős ízét-illatát ..
Csak a Nőknek Magazin 2017. 09. 19. 0 1049
„Itt van az ősz, itt van újra, s szép, mint mindig, énnekem” Petőfi Sándor sorai nem csak az őszi tájra vonatkozhatnak. Kedvelhetjük az őszi kertet is amely számos finomsággal és a természet bőségével ajándékoz meg bennünket.  A cékla kiválóa..
Csak a Nőknek Magazin 2017. 08. 03. 0 1251
 Nem mindegy, nyáron mit eszel?   Nem bizony! Koránt sem véletlen, hogy ahol élünk, ott éppen azok gyümölcsök, zöldségek őshonosak, amik jellemzik az érintett térség gasztronómiáját. A természet alakította tudás ismerete pedig létfontosságú..
Csak a Nőknek Magazin 2017. 06. 13. 0 518
  Itt a nyár, tele a kert friss zöldségekkel, ami igazán élvezetessé teszi a mindennapjainkat. Jól esik beleharapni a ropogós salátába, és csupa élvezet a zsenge zöldborsó, a hűsítő uborka. Egészen más íze van a friss oregánónak. Izgalmassá tesz..
Csak a Nőknek Magazin 2016. 11. 28. 0 897
  Télen nyugovóra tér a természet. A fák ágai kopáran meredeznek az ég felé. A városi ember bekuckózik a meleg szobába és reménykedik abban, hogy fehér lesz a karácsony, miközben adventi díszbe öltözteti otthonát. Mi, városlakók úgy gondoljuk, ..
Csak a Nőknek Magazin 2016. 10. 24. 0 1151
  Már-már közhelynek számít, hogy a hosszú és egészséges élet titka a sok (lehetőleg bio) zöldség és gyümölcs fogyasztása és a testmozgás. Sokan sokféleképpen írtak már e kérdésről, mégis úgy gondolom, hogy még mindig van tennivaló ezen a téren..
Csak a Nőknek Magazin 2016. 09. 19. 0 535
  Bár az őszt sokszor az elmúlás évszakának tartják, mégis termékenység szempontjából igencsak gazdag. Számos vitaminban és ásványi anyagokban gazdag zöldség és gyümölcs őszre érik meg, és jelenik meg a piacokon. Az alma, a körte, a sütőtök, sz..