cikkek Nemes Gábortól
2023. 09. 07.
0
208
Sokáig azt hittem, hogy nem kedvelem az úgynevezett „divathullámokat”, de az utóbbi években egyre több olyan dolog lett menő és népszerű, ami értékrendileg közel áll hozzám, ezért nem csak, hogy trendinek érzem magam, de még annak örülhetek, hogy sok..
2023. 07. 15.
0
250
Készüljünk okosan a télre, avagy a spájzolás időszaka ilyenkor kezdődik! Tagadhatatlan tény, hogy manapság szinte minden termék ára jelentősen emelkedett. A jelenlegi infláció mellett a pénzünk kevesebbet ér, ami általában két dolgot eredményez: vagy..
2023. 03. 24.
0
226
Biztosan ismeritek azt a felszabadító érzést, amikor az embernek egy hatalmas kő esik le a szívéről, vagy mikor elenged az a láthatatlan mégis folyamaton érezhető szorítás, ami gyomor környékén zsugorgatja az embert. Igen, az az érzés a megkönnyebbül..
2023. 01. 05.
0
644
Januárban se érjük be kevesebbel, mint a friss szezonális zöldségekkel!Környezetvédőként, nagy zöldségfogyasztóként és bioketészként melengeti a szívem, ha azt hallom, azt látom, hogy az emberek a zöldség és gyümölcs alapú táplálkozás felé nyitnak. H..
2022. 12. 25.
0
479
Tippek és ötletek, hogy a karácsonyi asztalon ne csak a krumpli és a rizs domináljon.Karácsonyi ételre számtalan remek ötletet találhatunk az interneten, s persze minden családnak megvannak a maga különleges fogásai, féltve őrzött, fecnikre felkarcol..
2022. 11. 27.
0
289
Kedvencem a novemberi zöldség szüret, mert ősszel igazi kincseket kínál a szeretettel gondozott kert! A kertészkedésbe kevésbé jártas ismerőseim gyakran kérdezik tőlem: "Nálunk ugye októberben véget ér a zöldségszezon?" Valahogy az ő fejükben az él, ..
2022. 09. 01.
0
433
Az elmúlt évtizedekben megszoktuk, hogy az áruházláncok polcain szezontól függetlenül mindig megtaláljuk ugyanazokat a zöldségeket és gyümölcsöket. Ez egyrészt az egyre elterjedtebb hűtőház rendszereknek köszönhető, melyekben a nagyobb gazdaságok biz..
2022. 08. 05.
0
492
Augusztus az előre gondolkodás hónapja, hiszen a téli spájz gazdagságát a nyári erőfeszítések határozzák meg! Nincs is jobb egy friss paradicsomsalátánál, egy nagy tál málnánál, egy gazdag fürt ribizlinél, vagy egy édes és lédús füge szemnél. Az évsz..
2022. 07. 01.
0
281
A nyár és a forróság szerencsére még sokáig velünk marad. Elképesztő, hogy ebben az időszakban mennyi minden található kertünkben! A múltkori cikkemben kitárgyaltuk, hogy júniusban miért érdemes minél több pirosgyümölcsöt enni. Most jöjjenek a vitami..
2022. 06. 19.
0
320
Napsütés, vízpart, kert és a piros gyümölcsök! Bizony, megérkezett a nyár és vele együtt a piros gyümölcsök hónapja is, a június! Ebben a hónapban kertünk telis-tele van piros gyümölcsökkel, amit akár kilószámra is ehetünk.De miért jó a piros gyümölc..
2022. 04. 19.
0
1406
Az élőlények, a kert és a növények számtalan érdekességgel rendelkeznek, melyeket nem is ismerünk. Tudtad, hogy Carl von Linné volt a legismertebb botanikus és számtalan vizsgálat eredményét hagyta ránk? Ő vezette be a fajok kettős (binomális), fajné..
2022. 03. 10.
0
560
Előző cikkemben már kifejtettem, hogy miért is fontos figyelni a Hold különböző fázisaira és azok miként hatnak a kertre és termésre. Néhány gondolat erejéig idézzük fel: Ahogy a Nap által változnak az évszakok, a Hold tömegvonzása hatással van élő é..
2022. 02. 10.
0
855
A Hold járásáról és annak hatásairól számos legenda, tanulmány született az évezredek során. Az őseink természetesen tudták, hogy a Hold nem csak az emberre van hatással, hanem a természetre és a kertre is. A Holdat, mint útmutatót használták az élet..
2021. 10. 20.
0
580
„A fa legnagyobb ereje nem az ágaiban, hanem a gyökereiben rejlik.”
Matshona Dhliwayo
Bizony bele sem gondolunk, hogy környezetünkben mennyi csoda van…A növények, a zöldségek és gyümölcsök, virágok és a fák.
A fáknak rendkívüli szerep jutott!
Melyek ..
2021. 08. 27.
0
825
Vágyunk mindig új dolgokat kipróbálni. Nincsen ez máshogy sem a kertünkben. Fedezzük fel most azokat a zöldségeket, amik egyáltalán nem átlagos zöldségek és mégis finomak ahhoz, hogy kiskertünkbe termesszük őket.
Fehér cékla: Gumója világos színű és ..
2021. 06. 18.
0
425
Belvárosban a balkonon és a teraszokon szeretjük a növényeket kitenni. Ebben a helyzetben figyelnünk kell arra, hogy ahogy a virágok elnyíltak és elszáradtak, távolítsuk el őket. Egyszerűen vágjuk le és remélhetőleg majd újra hajtanak.
Nyáron nagyon ..
2021. 01. 29.
0
1731
Gondolnátok, hogy a hidegebb hónapokban áll rendelkezésünkre a legtöbb vitaminokban gazdag gyümölcs, zöldség?
Minden szezonnak megvannak a gyorsan érő terményei, de a hosszú érésű termények a sokkal több vitamint és ásványi sókat tartalmazó télá..
2020. 10. 20.
0
1140
Elérkezett az ősz változékony hónapja, az Október. Ilyenkor már várható a csapadék, hirtelen lehűlés, az enyhén fagyos éjszakák, viharos szelek. Igyekeznünk kell gyümölcseink, zöldségeink betakarításával, különösen a fagyra érzékenyekkel, mint al..
2020. 09. 23.
0
919
A kertészeti munkák (tavaszi ásás, talajjavítás, ültetés, gondozás) koronája az őszi betakarítás.
Ekkorra érnek be nővényeink és a gyümölcsök. Elkezdődik a befőzés időszaka. Augusztusban  kezdhetjük a paradicsom, paprika, uborka, cukkini folyamat..
2020. 06. 09.
0
1245
Kertünk a büszkeségünk. Ápolása, gondozása kikapcsolódást nyújt fáradság ellen és a kerti munka védi egészségünket is. Kivéve, ha csak bosszúságot érzünk a romboló kártevők miatt.
Ha házunkat kert veszi körül, akkor megtermelhetjük magunkat a szük..
2020. 04. 13.
0
1573
Járvány idején különös felelősséggel tartozunk saját és családunk egészségéért.
A fertőtlenítés fontos megelőzése az esetleges fertőzésnek. Ezért most felfrissítjük ismereteinket, mik is azok a fertőtlenítő hatású növények.
Közismerten kiemelt ha..
2020. 03. 28.
0
1080
Meggyőződésem, hogy aki a földdel fizikai kapcsolatban van, együtt él a természettel, sokkal energikusabb, bölcsebb ember.
Miért?
Mert tudja, ismeri, elfogadja az Univerzum törvényeit, teszi a dolgát, alkot, termel. Miért használtam az “alkot" ..
2020. 03. 14.
0
1800
Hajlamosak vagyunk szintetikus vitaminokra költeni pénzünket, különösen ősz végén, tél elején. Abban a tévhitben vagyunk, hogy csak a tabletták és kapszulák szedése ad védelmet szervezetünknek a betegségek ellen.
Pedig a természetes vitaminok kert..
2019. 12. 27.
0
1485
Elérkeztünk az év utolsó hónapjához.
Ilyenkor a kerti munkák is lecsökkennek, de pár teendő még akad. Ha novemberben nem tudtunk végezni minden feladattal, most pótolhatjuk.
A frissen telepített évelőket, rózsákat - hogy a fagyokat túléljék - be ..
2019. 11. 16.
0
1626
Az ősz utolsó hónapja a november és még sok teendő vár ránk. Legfontosabb feladat, hogy felkészítsük kertünket a télre. Talán ez a legmozgalmasabb hónap a kerti munkák területén. Ha most végezzük el, sok időt, energiát spórolunk meg tavasszal. Mind..
2019. 10. 16.
0
1433
Az október kissé hűvös, de még többnyire napos hónap, rengeteg tennivalóval a szabadban. Ebben a hónapban kell felkészítenünk kertünket a hideg évszakra.
Mit kell tennünk ha tavasszal veteményezni akarunk?
Fel ássuk fel a területet, vagyis őszi..
2019. 09. 26.
0
809
A Nemes ÖKO friss termékeit ízlelve felmerül benned a gondolat, hogy mi minden teendő lehet az őszi kertben? Lássuk sorjában!Sokan, ha a forró nyár után az első hűvösebb szellő megmozgatja a sárguló faleveleket, ijedten húzódnak vissza a házba. Pedig..
2019. 08. 25.
0
872
Mindent a maga idejében!A Nemes ÖKO friss és egészségek növényeit használd a házi befőzésekhez is, hogy a természet ereje a te egészségedet is erősítse! Miért jó a saját befőzésű zöldség, gyümölcs?Először is, mert a gyerekkorunkat hozza viss..
2019. 07. 11.
0
520
A nyári kertápolás rejtelmei! Nyár, napfény, pihenés, fű! Igen ám, de hol? Mit kell tennünk, hogy kertünk nyáron is a megpihenésünket szolgálja? Bizony nem könnyű a nyári rekkenő hőségben életben tartani a kertünket – sem. Ha picit mögé gondo..
2019. 05. 22.
0
1243
Tapasztalhattad, ahogy feléled a kerted , s egyre jobb az idő, az elültetett és vágyott növényeid körül a természetes gyomok is megjelennek. Mit tehetsz?A NemesÖko-nál a valóban bio termékeket ellenőrzött körülmények között nevelik, termesztik...
2019. 04. 10.
0
658
Most már tényleg itt a tavasz, sőt! Egyre szebb az idő, lelkünket simogatja, és a zöldségeket is egyre finomabbá érleli a tavaszi napsütés. De mi is a teendő a kertben?
Ápolni, hogy életre keljen! A szendergő kertet most fel kell ébreszteni. Mint..
2019. 03. 27.
0
630
Sápadt vagy? Sokat köhögsz? Elfáradsz minden mozdulatban? Ó igen, ez már a tél vége! Vitaminra táraink kiürültek. Minden rendben van, mert jön a tavasz, s vele Nemes Gábor ÖKO kertjéből a csupa finomság, aminek zöldség a neve! Itt a március,..
2019. 02. 10.
0
1412
Együnk mindennap friss zöldséget és gyümölcsöt. Nem könnyű teljesíteni ezt, hisz a tél nem igazán segít ebben. Van egy közösség azonban, akik elköteleződöttek Nemes Gábor biogazda szakmai hite és munkája mellett, s nekik nem jelent akadályt a tél ..
2019. 01. 11.
0
871
Mindenhol olvashatjuk, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt kell enni, hogy az egészségünkért megfelelően tegyünk. De azt is egyre gyakrabban hallhatjuk, hogy a bio változatot keressük, még ha kevésbé mutatós is, de biztosan vegyszermentes. Hogy is v..
2018. 12. 07.
0
1147
A hagyományos karácsonyi ételektől nem szívesen rugaszkodunk el, ilyenkor inkább maradunk a nagyi töltöttkáposzta receptjénél vagy anyu bejglijénél, mert így szoktuk. De azért van egy terület, ahol nagyobb fantáziával alkothatunk és hozzá tehetün..
2018. 11. 08.
0
931
Szinte közhelynek számít, hogy mindig annak az évszaknak a terméseit fogyasszuk, amiben éppen vagyunk. Hogy miért igaz ez? • Mert éppen akkor, ezek a legfrissebbek és legmagasabb a vitamintartalmuk• Helyben teremnek, tehát szedés után ..
2018. 10. 12.
0
867
Én így hívom a biokertészetet és nem véletlenül. Ha összehasonlítjuk a modern “nagyipari” mezőgazdaságot a BIO kertészkedéssel, könnyű észrevenni az igazán fontos különbségeket. Ezek nem csak a sokszor emlegetett vegyszermentesség, génmanipulác..
2018. 07. 08.
0
886
Nyár kellős közepén járunk, igazán nem okoz problémát, hogy sok friss zöldséget fogyasszunk. A nagy melegben amúgy sem kívánjuk a nehéz, zsíros ételeket, így még azok is szívesen eszik a zöldségféléket, akik egyébként messze állnak a vegetárián..
2018. 06. 06.
0
888
A friss zöldborsó fantasztikus ízét élvezhetjük nyersen, de kitűnő a zsenge borsóból készült leves is. Mivel viszonylag rövid ideig férünk hozzá frissen, érdemes az ízletes csemegét a mélyhűtőbe az év többi részére is eltenni. Így egész évben élvezhe..
2018. 05. 15.
0
1001
Már alig várjuk az első friss zöldségeket. Annyira ki vagyunk éhezve az új ízekre, hogy amint megjelenik az első friss karalábé, zeller, tök, azonnal kivirágzik a konyhatündér énünk. A friss karalábé leves isteni és könnyű étel. De lás..
2018. 04. 11.
0
977
A tavasz hírnökeként az első friss zöldségek között üdvözölhetjük a hónapos retket. Kiváló méregtelenítő hatású, jót tesz a gyomornak, javítja az emésztést, antibakteriális hatású. Fogyókúrázóknak is javasolják. Szendvicsen és salátában is nagyon ízl..
2018. 03. 08.
0
685
Egyre több helyről hallani, hogy a csírák fogyasztása javasolt. A friss csíra élettani hatásai a szervezetre tényleg jók. Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, telítetlen zsírsavak fontosak az egészség megőrzéséhez. A csírák ezeknek forrása lehet ..
2018. 01. 16.
0
784
A Nemes ÖkoGazdaság vegyszermentes zöldségei méltán keresettek. Akár a bio piacon, akár a Csak a Nőknek vásárlói közösségében találkozunk Nemes Mátyással és Nemes Gáborral, mindig az az érzésünk, hogy valami különlegeset tudnak. Apa és fia csupa vita..
2017. 11. 28.
0
604
Karácsonykor a tradicionális menü kedvelői gyakran választják a töltött káposztát. Készülhet hagyományos recept szerint hússal töltve, de a vegetáriánusok is kedvelik. Ők zöldséges tölteléket választhatnak, vagy húspótló granulátummal helyettesítheti..
2017. 10. 31.
0
915
A Nemes ÖkoGazdaság télen sem pihen. Hétről hétre szállítja a háztartásokba a vegyszermentes, egészséges biozöldséget. Mi egész évben azért dolgozunk, hogy legyen friss alapanyag a család egészségét is őrző táplálásához. A nyári és kora őszi zöld..
2017. 10. 11.
0
1200
A természet adománya, hogy mindennapi ételeink alapanyagai valóságos gyógynövények. Sokan nem is gondolják, amikor a napi menüt készítik, hogy mennyi jót tehetnek magukkal, ha gondosan válogatják össze a zöldségeket. A hagyma csípős ízét-illatát ..
2017. 09. 19.
0
1049
„Itt van az ősz, itt van újra, s szép, mint mindig, énnekem” Petőfi Sándor sorai nem csak az őszi tájra vonatkozhatnak. Kedvelhetjük az őszi kertet is amely számos finomsággal és a természet bőségével ajándékoz meg bennünket. A cékla kiválóa..
2017. 08. 03.
0
1251
Nem mindegy, nyáron mit eszel? Nem bizony! Koránt sem véletlen, hogy ahol élünk, ott éppen azok gyümölcsök, zöldségek őshonosak, amik jellemzik az érintett térség gasztronómiáját. A természet alakította tudás ismerete pedig létfontosságú..
2017. 06. 13.
0
518
Itt a nyár, tele a kert friss zöldségekkel, ami igazán élvezetessé teszi a mindennapjainkat. Jól esik beleharapni a ropogós salátába, és csupa élvezet a zsenge zöldborsó, a hűsítő uborka. Egészen más íze van a friss oregánónak. Izgalmassá tesz..
2016. 11. 28.
0
897
Télen nyugovóra tér a természet. A fák ágai kopáran meredeznek az ég felé. A városi ember bekuckózik a meleg szobába és reménykedik abban, hogy fehér lesz a karácsony, miközben adventi díszbe öltözteti otthonát. Mi, városlakók úgy gondoljuk, ..
2016. 10. 24.
0
1151
Már-már közhelynek számít, hogy a hosszú és egészséges élet titka a sok (lehetőleg bio) zöldség és gyümölcs fogyasztása és a testmozgás. Sokan sokféleképpen írtak már e kérdésről, mégis úgy gondolom, hogy még mindig van tennivaló ezen a téren..
2016. 09. 19.
0
535
Bár az őszt sokszor az elmúlás évszakának tartják, mégis termékenység szempontjából igencsak gazdag. Számos vitaminban és ásványi anyagokban gazdag zöldség és gyümölcs őszre érik meg, és jelenik meg a piacokon. Az alma, a körte, a sütőtök, sz..